雞澤辣椒

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　　雞澤辣椒又名“羊角椒”，以色澤紫紅光滑，細長，尖上帶鉤，形若羊角而得名。其特點是：皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中，含辣椒素和維生素C居全國辣制品之冠。食用廣泛且方便，可青食、紅食、熟食，亦可鮮食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易貯藏，一年四季食用方便。雞澤辣椒又名“羊角椒 ”，以色澤紫紅光滑，細長，尖上帶鉤，形若羊角而得名。雞澤辣椒的特點是：皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中。雞澤辣椒食用廣泛且方便，可青食、紅食、熟食，亦可鮮食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易貯藏，一年四季食用方便。憑借雞澤充足的陽光、肥沃的土質和獨特的水氣熱資源，經過世代的精心培植，辣椒在這里扎下了根，并形成了自己的特色，優化為現在的“羊角椒”。雞澤辣椒經過很多年的種植與發展，擁有了很多雞澤辣椒加工、生產、銷售企業，形成了產業化發展，擁有了較大的規模，有無數種植雞澤辣椒的椒農、加工雞澤辣椒的工人、業務員、企業老板從雞澤辣椒中受益；也有廣大百姓的餐桌、很多酒店的菜品里面都有了雞澤辣椒的身影。我們雞澤縣鄉里食品有限公司也是銷售雞澤辣椒的一個企業，我們也為雞澤辣椒產業做出了自己的貢獻，也從雞澤辣椒中獲得了應有的收益，我們也要像其他從雞澤辣椒中受益的廣大百姓一樣，感恩雞澤辣椒，感恩這么美好的時代！我們將以更加認真的態度認真經營好雞澤辣椒，為雞澤辣椒更好的發展做出自己更大的貢獻！